餐饮业食品论文发表安全问题关系到千家万户的生命将康安全，非常的重要。作者从实践的视角出发，对我国现阶段中餐饮业食品论文发表安全所存在的问题展开分析，并针对性的提出有效解决问题的策略，以期提升提升餐饮业的食品论文发表安全水平，为人们的生命健康安全提供保障。

食品的数量与质量和人们的生命健康息息相关，经过时代的发展，我国的食品供给从格局上发生了巨大的变化，在满足人们味蕾满足的同时也发生了很多的食品安全性事件，食品论文发表安全得到更多人的关注。尤其是餐饮行业，食品论文发表安全问题成为食品安全监管部门的重点工作，在各部门的大力配合下，食品论文发表安全得到了很大的改善，但任然存在一些实际的问题。

一、餐饮业食品论文发表安全法律性依据

我国现行的食品安全主要法律是《中华人民共和国食品安全法》，它代替了《中华人民共和国食品卫生法》。《中华人民共和国刑法》中对食源性危害的刑罚作出了规定。《中华人民共和国消费者权益保护法》主要是保障消费者在购买、使用商品和接受服务时享有人身、财产安全不受损害的权利。《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国标准化法》所调整的范围主要是工业产品。我国食品论文发表标准由国家标准、行业标准、地方标准、企业标准等四级构成。据统计，截至2010年底，我国涉及食品安全的国家标准有1965项，其中强制性标准634项，推荐性标准1331项，食品行业标准2892项。食品论文发表标准按其适用范围分为食品论文发表安全基础标准、有毒有害物质限量标准、与食品接触材料标准、食品论文发表安全控制与管理标准、检验检测方法标准、签标识标准和特定食品产品标准等7类。食品标准按其法律效力分为强制性标准和推荐性标准。

二、结束语

  由于食品论文发表安全对人们的生命健康安全有重要的影响，必须对其进行严格的监管，采用长效的监管措施并借助多元化的检查方式与社会大众的共同监督，让餐饮行业责任人能提升食品安全的责任意识，承担餐饮食品论文发表安全的责任，为人们的生命健康安全提供最大的保障。