一、科学开设特色茶文化课程
在高职德育教育改革工作中,校领导需要指导德育工作者深入挖掘利用中国优秀传统文化资源,围绕德育工作实际发展情况和学生学习心理需求特点,科学有效开设具有特色的传统文化课程。因此,高职院校可以根据中华民族传统茶文化体系,构建出完善的茶文化课程,为广大学生提供关于茶道、茶艺等选修课程内容,让学生自主选择想要学习的课程文化内容。茶文化课程的开设不仅能够帮助学生全面掌握了解中国茶叶的品质特点与由来,规范行茶礼仪和茶艺技能使用,提升他们的就业竞争能力,还可以培养学生良好的道德素养,促使他们能够成为社会所需的优秀专业人才。对于特色茶文化课程的开设工作,高职院校可以通过加强与社会企业单位的合作联系,邀请社会茶文化领域专家学者到校进行指导交流,共同围绕茶文化课程建设工作献计献策,这样有利于保障课程具备良好的专业性、实用性以及指导性。期刊发表比如,当高职院校在围绕本校旅游专业开发设计特色茶文化课程时,可以安排德育工作者与社会专家学者共同去制定茶文化教学大纲,编制课程教材内容,明确该项课程的教学目标是为了让学生理解掌握优秀传统茶文化知识和技能。茶文化课程内容不能仅仅局限于理论知识,还必须融入实践考核内容,让学生能够亲身体验制茶泡茶、品茶的过程,感受到中国传统文化的博大精深和渊远流长。基于该项课程的顺利开设实践,能够帮助旅游专业学生学习了解到我国各个地区的特色茶文化特点,提升他们专业学习综合能力与职业素养,将来毕业后在社会上具备更好的竞争力。
二、创新茶文化与德育工作融合方式
在高校教育发展新形势下,德育教师要及时转变自身的教学理念,不再单一采用灌输式教学法,根据德育课程教材内容向学生灌输讲解理论知识,而忽视了学生自主学习能力和创新实践能力的培养。针对于此,高职院校德育教师必须提高自身的茶文化教育创新意识和能力,要积极挖掘利用优秀传统茶文化资源,并优化整合好这些资源融入到德育课堂实践教学方案中,然后有序组织学生开展丰富有趣的教学活动,充分发挥出学生学习的主观能动性,有效保障德育课堂教学质量和效率。比如,高职院校德育教师可以创新采用多媒体教学方式,在课前利用网络平台收集整理好相关茶文化德育资源,并优化制作成专业完善的教学课件视频。这样一来在德育课堂上,教师就可以通过利用多媒体设备演示教学课件视频,让学生能够直观清晰看到关于茶文化的文字、图片以及视频信息。此时,德育教师还可以设置一个特色茶主题探讨活动,组织学生进行小组合作学习交流,根据主题发表自身的观点和想法,这样有利于在德育课堂上营造出和谐愉悦的学习氛围,充分激发学生对于茶文化的学习兴趣和热情,并在特色主题活动实践中实现茶文化精神的内化工作,促进学生德育学习的全面发展进步。茶文化与德育的融合教学不能仅仅局限于课堂范围内,高职院校还需结合自身办学条件和教育实际发展情况,适当加大对茶文化教育建设的投资力度,通过在校园范围内构建实践实训学习基地,满足师生在校园开展茶艺实操技能学习活动的需求,促使学生能够在浓郁的茶文化氛围下一边感受传统茶文化艺术的精神魅力,一边可以强化锻炼学生的动手操作能力,培养学生良好的茶文化学习兴趣、文化素养以及价值观念,这对于高职院校专业学生的综合能力提升有着很好的帮助。
三、合理运用网络平台提升茶文化德育效果
在信息化技术快速发展时代背景下,各行各业都在大力期刊发表研究应用信息化技术提升工作质量和效率,教育行业也不例外。高职院校德育工作者需要创新运用网络平台有效拓展德育教育思路,促使德育工作的实效性能够得到显著提升。基于网络平台教育模式下,能够充分发挥出学生自主性学习的特点。比如,高职院校德育教师通过利用网络社交媒体平台建立起微信交流群,不定期在班级交流群中发布关于茶文化的学习资源,这样学生就可以自主选择自身爱好需求的学习资源,根据自身学习情况优化设计安排学习,促使学生成为德育学习的主体。此外,在网络平台上学生不仅可以接收教师与同学分享出来的学习资源信息,还可以展开与教师、同学的实时互动交流,及时分享个人学习心得体会,促进学生之间学习的相互发展进步。在当前网络直播火热的发展背景下,高职德育教师还可以通过在网络平台进行直播的教育方式,拉进与学生之间的距离,与学生建立起良好的师生关系。网络直播教育方式更加贴合当代大学生的学习需求特点,能够让学生全身心投入到德育学习活动中,在直播中认真听讲教师讲解的茶文化知识,并在潜移默化中提高自身的思想政治素养和道德修养水平。
四、强化茶文化德育工作考核评价工作
高职院校在德育工作中融合茶文化展开实践教学,除了要注重学生的学习结果考评工作,还必须关注到学生茶文化德育学习过程的综合考核评价工作。高职院校德育教师要围绕茶文化德育教学内容和实际教学要求,合理明确各项教学考核评价标准,并依据这些标准展开课堂教学评价工作活动。在教学考核评价过程中,教师不能只是以自身为主体,单方面对学生的学习情况进行抽查考评,而是需要凸显出学生在课堂上的主体位置,充分发挥出学生在茶文化德育学习过程的教学评价积极性。比如,高职院校德育教师可以通过综合采用学生自评、互评以及教师总评的方式,在课堂上营造出轻松愉悦的学习评价氛围,引导学生围绕本堂课的茶文化教学项目内容展开科学点评,学生既可以点评自身学习的不足之处,也可以评价他人学习中的长处和短处,基于该种教学评价模式下,能够促进学生之间的相互期刊发表学习发展,及时帮助他们改进不足之处,优化完善自我学习结构。而德育教师则要起到总评的作用,对于该堂课的教学效果展开综合评价,针对不同学习层次的学生给予不同的改进学习方案,引导学生利用课余时间进行补充学习。
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