大健康产业是指以保健、医疗、健康为核心的综合性产业，涵盖了医疗器械、医疗服务、保健品、健康管理等领域。在近年来，大健康产业发展迅猛，但同时也面临着一些困境，主要包括以下几个方面：

1. 没有统一的标准和监管制度。大健康产业涉及到医疗、保健、食品等多个领域，缺乏统一的标准和监管制度，容易导致市场乱象，影响消费者信心。

2. 产品质量难以保证。大健康产业中存在一些不规范的企业和产品，产品质量难以保证，给消费者带来了安全隐患。

3. 缺乏核心技术和创新能力。大健康产业需要依靠科技和创新来提高产品质量和效益，但目前一些企业缺乏核心技术和创新能力，难以与国际领先企业竞争。

针对以上困境，可以采取以下策略：

1. 建立统一的标准和监管制度。政府应该制定相应的法律法规和标准，加强对大健康产业的监管，规范市场秩序，保障消费者权益。

2. 加强产品质量监管。政府应该加强对大健康产业产品的监管，加强质量检测和监督，对不合格产品进行处理，保障消费者安全。

3. 加强技术创新和人才培养。政府应该鼓励企业加强技术创新和研发投入，提高产品质量和效益。同时，还应该加强人才培养，培养大健康产业相关领域的专业人才，提高产业整体水平。

4. 支持企业发展。政府应该加大对大健康产业的支持力度，为企业提供资金、税收等方面的优惠政策，促进企业发展壮大。

综上所述，要想解决大健康产业发展中的困境，需要政府和企业共同努力，建立统一的标准和监管制度，加强产品质量监管，加强技术创新和人才培养，以及支持企业发展。