一、高中期刊发表运动员营养保障训练应注意的问题

在高中期刊发表运动员进行田径运动的过程中，应注意对运动员进行营养保障训练，这是由于营养是身体训练中不可获取的一个环节，身体训练能够促进机体蛋白质合成，使身体结构及肌肉能够朝着所需的方向进行塑形。所以，在运动之前，由于机体储备适度的代谢物质及能源物质，而在训练后蛋白质的合成会更加顺利，进而确保机体所需营养。再者，作为田径运动基本的营养保障应关注膳食营养，并在此基础上，使用适当的强化营养品作为补充，但也应注意适度，过少起不到增加营养的作用，而过多则会使机体代谢形成负担，甚至导致某一项营养物质摄入过量，给机体造成代谢负担。

同时，高中期刊发表田径运动员正是身体快速发育期，需要为运动员制定专业化的饮食食谱，需要在食物中合理安排脂肪比例，应注意高中田径运动员自身的体能消耗本身就比较大，而在田径运动中会使能量消耗更大，所以，需要合理安排脂肪、碳水、蛋白质的比例，在确保植物蛋白摄入的同时，保证碳水化合物总量占比55%，脂肪摄入占比为30%。而且，需要及时补充能量，运动员在运动过程中需要消耗较大的能量，只有及时地进行营养补给，才能保证运动员身体正常需求，并帮助运动员储备能量。但是，过多的热量摄入，又会是运动员出现身体发胖、脂肪增多的情况。因此，在对高中田径运动员进行体能训练的过程中，也应关注营养保障训练，让运动员具有自主营养训练的能力，具备自主调节饮食的意识。此外，在水果方面，应注意补充梨子、菠萝、猕猴桃、香蕉、芒果和柿子等，这些水果都含有大量的维生素A、维生素C、改善血液循环和缓解紧张情绪等。所以，应保证高中田径运动员能够储备足够的营养知识，进而能够有效保证通过合理的营养摄入，提高身体机能，并为进行田径运动期刊发表做好准备工作。