随着人们对环境保护意识的提高和科技的不断进步，科技和环保理念已经成为建筑结构设计中不可或缺的重要因素。下面将从建筑节能、建筑材料和建筑技术三个方面，分析科技和环保理念在建筑结构设计中的应用体现。

一、建筑节能

1. 能源回收利用

在建筑结构设计中，科技和环保理念的应用体现在能源回收利用方面。利用太阳能、地热能等可再生能源，实现建筑的自给自足，减少对传统能源的依赖，从而降低能源消耗和环境污染。

2. 节能材料应用

在建筑结构设计中，环保理念的应用体现在节能材料的应用方面。选择节能材料，如高效隔热材料、太阳能电池板等，减少能源消耗，提高建筑的能源利用效率。

3. 智能化控制系统

在建筑结构设计中，科技的应用体现在智能化控制系统方面。采用智能化控制系统，能够实现对能源的精细化管理和控制，从而实现能源的高效利用和节约。

二、建筑材料

1. 绿色建材

在建筑结构设计中，环保理念的应用体现在绿色建材的应用方面。采用绿色建材，如竹木材料、可降解材料等，可以减少对环境的污染，降低建筑材料的能耗和排放。

2. 高品质材料

在建筑结构设计中，科技的应用体现在高品质材料的应用方面。采用高品质材料，如高强度钢材、高韧性混凝土等，可以提高建筑的稳定性和抗震性，从而增强建筑耐久性和安全性。

三、建筑技术

1. 结构优化设计

在建筑结构设计中，科技和环保理念的应用体现在结构优化设计方面。通过计算机模拟和分析，对建筑结构进行优化设计，能够实现结构的轻量化和优化，从而降低建筑材料的消耗和能源的消耗。

2. 建筑可持续性设计

在建筑结构设计中，环保理念的应用体现在建筑可持续性设计方面。采用可持续性设计理念，从建筑设计的初期开始，考虑到建筑的环保性、社会性和经济性等方面，实现建筑的可持续发展。

综上所述，科技和环保理念在建筑结构设计中的应用体现在建筑节能、建筑材料和建筑技术三个方面。采用科技和环保理念，不仅可以实现建筑结构的高效、稳定和安全，还可以实现对环境的保护和可持续发展。